जालंधर: पंजाब के पूर्व मुख्यमंत्री और जालंधर से सांसद चरणजीत सिंह चन्नी ने सोशल मीडिया पर एक ऐसा सनसनीखेज वीडियो साझा किया है, जिसने हर किसी को हैरान कर दिया है। इस वीडियो में उन्होंने देश भर में फैले नकली दूध और डेयरी उत्पादों के बड़े माफिया का पर्दाफाश किया है। सांसद चन्नी का दावा है कि आज बाजार में बिकने वाला लगभग 70 फीसदी दूध और 80 फीसदी पनीर पूरी तरह से नकली है, जिसे यूरिया, कपड़े धोने वाले सर्फ और अन्य हानिकारक रसायनों की मदद से तैयार किया जा रहा है।

मिक्सी में यूरिया और पानी मिलाकर दिखाया लाइव डेमो

मिलावटखोरों की सच्चाई सामने लाने के लिए पूर्व मुख्यमंत्री ने खुद एक मिक्सी में यूरिया और पानी मिलाकर नकली दूध तैयार करके दिखाया। हैरान करने वाली बात यह है कि यह सिंथेटिक दूध उबालने पर भी बिल्कुल असली दूध जैसा ही दिखाई देता है। चन्नी ने इस खतरनाक मिलावट को ‘इरादतन हत्या’ के बराबर करार दिया है। उन्होंने सरकार से इसके खिलाफ सख्त कानून बनाने और मौके पर ही दूध की जांच करने की सुविधा अनिवार्य करने की पुरजोर मांग की है। उनका कहना है कि लंबे समय से गांवों का दौरा करने पर उन्होंने पाया कि दूध का सही दाम न मिलने के कारण हताश होकर पशुपालक अपना काम छोड़ रहे हैं।

ताकत के नाम पर बच्चों को पिलाई जा रही गंभीर बीमारियां

सांसद चन्नी ने गहरी चिंता जताते हुए कहा कि यह नकली दूध इतना जहरीला है कि इसमें झाग और फैट को बिल्कुल असली जैसा दिखाने के लिए डिटर्जेंट (कपड़े धोने वाला सर्फ) तक मिलाया जा रहा है। उन्होंने चेतावनी दी है कि जो माताएं अपने बच्चों को ताकतवर बनाने की चाह में दूध पिला रही हैं, वे अनजाने में उन्हें गंभीर बीमारियां परोस रही हैं। आज हालात ऐसे हो गए हैं कि अगर दोपहर के समय भी किसी डेयरी से 10 क्विंटल दूध मांगा जाए, तो वह तुरंत मिल जाता है, जबकि यह गाय-भैंसों का दूध निकालने का समय ही नहीं होता। यह सारा अतिरिक्त दूध लैब में तैयार किया जा रहा है, जिससे असली किसानों की ग्रामीण अर्थव्यवस्था पूरी तरह से चरमरा गई है।

मात्र एक रुपये में दूध चेक करने की मशीन लगाने का सुझाव

मौजूदा कानूनी प्रक्रिया पर सवाल उठाते हुए चन्नी ने कहा कि फिलहाल मिलावट करते पकड़े जाने पर मात्र 12 हजार रुपये का मामूली जुर्माना लगाया जाता है। डेयरी माफिया इस छोटी सी रकम को आसानी से चुकाकर दोबारा लोगों की जिंदगी से खेलने लगता है। पशुपालन समिति के चेयरमैन होने के नाते चन्नी ने बताया कि वह इस माफिया की जड़ें काटने के लिए एक विस्तृत रिपोर्ट तैयार कर रहे हैं। उन्होंने सुझाव दिया है कि हर दूध बूथ और डेयरी पर एक ऐसी टेस्टिंग मशीन लगाई जानी चाहिए, जिससे ग्राहक महज एक रुपये खर्च करके खुद यह जांच सके कि उसके दूध में यूरिया या डिटर्जेंट तो नहीं मिला है। उनका मानना है कि जब इस नकली दूध की सप्लाई रुकेगी, तभी बाजार में असली दूध की मांग और कीमत बढ़ेगी। 

Are you, too, consuming milk laced with detergent and urea? This live video by former CM Channi