लुधियाना: औद्योगिक शहर लुधियाना और आसपास के इलाकों में नकली दूध, पनीर और खोये का गोरखधंधा किस कदर फैला हुआ है, इसका पर्दाफाश मुल्लांपुर के पास गांव बोपाराए कलां में हुआ। यहां स्वास्थ्य विभाग की निष्क्रियता से तंग आकर जागरूक ग्रामीणों और पंचायत ने खुद ही एक मिठाई की दुकान पर छापा मारकर डिटर्जेंट और यूरिया जैसे खतरनाक रसायनों से पनीर बना रहे दुकानदार को रंगे हाथ पकड़ लिया।
गांव के युवाओं और पंचायत को लंबे समय से शक था कि गांव की एक मिठाई दुकान पर नकली पनीर और अन्य उत्पाद बेचे जा रहे हैं। बार-बार खबरें छपने के बावजूद जब स्वास्थ्य विभाग ने कोई कार्रवाई नहीं की, तो शनिवार को ग्रामीणों ने खुद ही दुकान पर दबिश दे दी। ग्रामीणों के होश तब उड़ गए जब उन्होंने दुकानदार को पनीर बनाने के लिए एक्सपायर्ड मिल्क पाउडर, यूरिया, डिटर्जेंट और अन्य घातक रसायनों का इस्तेमाल करते हुए पकड़ा।
गांववालों ने बताया कि दुकान का मालिक सेहत बनाने के लिए जिम जाने वाले युवाओं को भी यही नकली पनीर बेचता था। युवाओं को इसके स्वाद और गुणवत्ता पर शक हुआ, जिसके बाद उन्होंने मामले की तह तक जाने का फैसला किया। ग्रामीणों ने मौके से सारा नकली सामान जब्त कर स्वास्थ्य विभाग की टीम को बुलाया और दुकानदार के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की मांग की।
ग्रामीणों का कहना है कि आज जरूरत है कि ऐसे मिलावटखोरों के खिलाफ आम लोग खुद आवाज बुलंद करें, ताकि इस ‘मीठे जहर’ से होने वाली भयानक बीमारियों से समाज को बचाया जा सके।
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