लुधियाना: पंजाब के सरकारी स्कूलों में अब स्कूल की घंटी बजने के बाद मिलने वाला लंच ब्रेक उनके लिए और भी ज्यादा स्वादिष्ट और सेहतमंद होने वाला है। पीएम पोषण स्कीम को और भी प्रभावी बनाते हुए पंजाब स्टेट मिड-डे मील सोसाइटी ने राज्य भर के सरकारी स्कूलों में परोसे जाने वाले दोपहर के भोजन का पूरा मेन्यू बदल दिया है। बच्चों की सेहत, पोषण और उनके स्वाद को सर्वोच्च प्राथमिकता देते हुए 1 जुलाई से एक बिल्कुल नया वीकली मेन्यू लागू कर दिया गया है। शिक्षा विभाग ने इसे लेकर कड़े आदेश भी जारी किए हैं, ताकि बच्चों की थाली तक पहुंचने वाले निवाले में कोई कमी न रहे।

लापरवाही हुई तो सीधे स्कूल प्रमुख पर गिरेगी गाज

इस नए मेन्यू को लेकर शिक्षा विभाग ने सभी स्कूल प्रभारियों और प्रिंसिपलों को सख्त निर्देश जारी किए हैं। आदेश के मुताबिक, मिड-डे मील इंचार्ज की कड़ी निगरानी में सभी छात्र-छात्राओं को कतार में बिठाकर सम्मानपूर्वक खाना खिलाना सुनिश्चित करना होगा। अधिकारियों ने कड़ी चेतावनी देते हुए साफ कर दिया है कि अगर किसी भी स्कूल में तय मेन्यू के हिसाब से भोजन नहीं परोसा जाता है या नियमों की अनदेखी की जाती है, तो कोई बहाना नहीं सुना जाएगा। इस तरह की किसी भी लापरवाही के लिए पूरी तरह से स्कूल के प्रमुख को जिम्मेदार ठहराया जाएगा और उनके खिलाफ कार्रवाई होगी।

‘अतिथि भोजन’ के जरिए मिलेगी अतिरिक्त मिठास

सरकारी स्कूलों के बच्चों को समाज से जोड़ने और उन्हें खास महसूस कराने के लिए एक बेहद खूबसूरत पहल भी की गई है। विभाग ने ‘अतिथि भोजन’ नाम की व्यवस्था के तहत गांवों के सरपंचों, दानदाताओं और इलाके के अन्य सम्मानित व्यक्तियों से आगे आने की अपील की है। उनसे आग्रह किया गया है कि वे विशेष मौकों, त्योहारों या अपने पारिवारिक आयोजनों पर बच्चों के लिए अतिरिक्त पौष्टिक आहार, ताजे फल या मिठाइयों का प्रबंध करें। इसका मकसद बच्चों को एक खुशनुमा और पारिवारिक माहौल का एहसास कराना है।

सोमवार से शनिवार तक बच्चों के लिए तय हुआ ये स्वादिष्ट मेन्यू

नए वीकली मेन्यू को बच्चों की पसंद को ध्यान में रखकर इस तरह तैयार किया गया है कि वे हर दिन खाने का इंतजार करें। सप्ताह की शुरुआत यानी सोमवार को बच्चों को पौष्टिक दाल और रोटी परोसी जाएगी। मंगलवार का दिन उनके लिए दावत जैसा होगा, क्योंकि इस दिन राजमा-चावल के साथ स्वादिष्ट खीर खाने को मिलेगी। बुधवार को आलू के साथ काले या सफेद चने और गरमागरम पूरी या रोटी दी जाएगी। गुरुवार को बच्चे आलू-प्याज के पकौड़ों वाली कढ़ी और चावल का लुत्फ उठा सकेंगे। इसके बाद, शुक्रवार को सेहतमंद हरी मौसमी सब्जी के साथ रोटी परोसी जाएगी। वहीं, सप्ताह के आखिरी दिन शनिवार को साबुत उड़द (माह) की दाल, चावल और ताजे मौसमी फल बच्चों की थाली का हिस्सा बनेंगे।

A treat for government school students: a new mid-day meal menu has been released